입에 넣으면 녹아 없어지는 치즈 롤 케이크 - 도쿄 스카이트리 맛집 슌푸 syumpoo

 

 

쌉싸름한 커피와 달콤한 케이크 한 조각! 정말 환상의 궁합이죠. 예전에는 케이크는 생일날에만 먹는 거고 커피는 끽해야 편의점 캔커피가 전부인줄로만 알았었습니다. 그런데 결혼하고 보니 그게 아니더군요.

 

와이프는 커피를 입에 달고 살고 그것도 비싼 스타벅스 커피를 좋아라하고 디저트류를 보면 눈이 돌아갑니다. 처음엔 스타벅스 말고 캔커피 마셔라 케이크는 특별한 날에만 먹는 거다 이렇게 잔소리를 했지만 통하지 않더군요. 아니 오히려 지금은 제가 와이프한테 세뇌를 당해서 커피와 케이크의 환상 케미를 알아버렸습니다.

 

게다가 디저트가 맛있기로 유명한 일본에서 살다 보니 이것저것 먹다 급기야 무디기로 소문난 제 혀마저 지 주제도 모르고 고급이 되어버렸지 뭡니까... 이런 어처구니없는 일이... 

 

좋은 건지 나쁜 건지 잘 모르겠지만 어쨌든 제 입이 고급이 되어버렸는데요. (자기 입으로 이런 말을 하려니... ㅎㅎㅎ) 얼마 전에 이런 제 입을 충분히 만족시키고도 남을만한 디저트를 만났습니다.

 

치즈 롤 케이크 좋아하시나요? 「타쿠미노치즈스프레」 라는 케이크인데요. 도쿄 스카이트리에 놀러 갔다가 만났습니다. 점원이 한 조각 주길래 입에 넣었는데 몇 번 오물오물했더니 그냥 녹아 없어지더라구요.  정말 진짜 엄청 맛있었습니다.

 

 

타쿠미노 치즈 수플레 匠のチーズスフレ - 슌푸 syumpoo 春風

 

 

▲ 슌푸 春風 syumpoo, 우리말로 하면 봄바람이네요. ㅎㅎㅎ

 

 

 

▲ 도쿄 스카이트리 소라마치에 있습니다. 도쿄에서는 이곳과 시나가와 역 내 딱 두 곳뿐입니다. 너무 맛있는데 점포가 별로 없어서 아쉽더라구요.

 

 

 

▲ 오늘의 주인공 등장이요∼ ^^

 

 

 

타쿠미노치즈수플레 匠のチーズスフレ, 타쿠미(匠)가 우리말로 「장인」 이니까 「장인의 치즈 수플레」가 되겠네요. 장인어른, 장모님 할 때 그 장인 아닙니다. 「어떤 일에 숙련 된...」 말 안 해도 아시죠? ㅎㅎㅎ

 

 

 

▲ 슌푸의 또 하나의 대표 메뉴 반숙 카스테라인데요. 요건 다음번에 먹어보도록 하겠습니다. 이것도 너무 유명해서 꼭 먹어보고 싶었는데 이날 스카이트리에서 돈을 너무 많이 쓰는 바람에 어쩔 수 없었습니다. (자린고비라고 하지 마세요. 애 둘 키우려면 아껴야죠. ^^)

 

 

 

▲ 일단 오늘은 인기 넘버1 치즈 수플레만 먹는 걸로∼

 

 

 

▲ 음식 포스팅을 할 때는 식욕을 참고 사진을 찍어야 하는 이 순간이 가장 괴롭습니다. 블로그 아니었으면 바로 뚜껑 따고 숟가락 들이밀었을 텐데 말이죠. ㅎㅎㅎ

 

 

 

▲ 지금까지 먹어본 롤 케이크는 대부분 빵이 노란색이었는데 이건 거의 하얀색에 가깝습니다.

 

 

 

▲ 크림이 가운데 꽉 찼죠. 크림 좋아하는 저에게는 딱이네요. ㅎㅎㅎ

 

 

 

▲ 먼저 크림부터... 입에 넣으면 그냥 없어집니다. 묵직하지 않고 눈처럼 사르르 녹네요. 홋카이도산 생크림과 크림치즈를 사용했다더니 품격이 느껴지는 맛입니다.

 

 

 

▲ 빵도 정말 촉촉하고 부드러운데요. 롤케이크처럼 생긴 녀석이 왜 이름이 수플레인지 알겠더라구요. 이 부드러움은 케이크 빵은 따라오지 못할 겁니다. 수플레여야 가능한 촉촉함과 부드러움이에요.

 

 

 

▲ 이 녀석 먹기 시작하자 숟가락을 멈출 수가 없더군요. 원샷원킬! 한방에 바닥을 보았습니다. ㅎㅎㅎ 

 

 

지난번에 포스팅했던 하라주쿠 롤 케이크([도쿄맛집/하라주쿠맛집] 코롬방 colombin - 매일 품절되는 하라주쿠 롤케이크) 기억하시나요? 하라주쿠 롤 케이크의 크림이 진한 우유 맛이었다면 슌풍의 치즈 수플레는 우유맛 보다는 치즈맛이 강합니다. 와이프에 의하면 우유에 거부감이 있는 사람에게는 슌풍의 치즈 수플레가 더 맞을 거라고 하네요.

 

도쿄에 오신다면 꼭 한번 드셔보시길 ^^

 

점포명 : 슌푸 syumpoo 도쿄 소라마치 점

위치 : 도쿄 스카이트리 소라마치 2

영업시간 : 10:00 - 21:00

전화번호 : 03-5809-7218

홈페이지 : http://syumpoo.com/index.html

 

 

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Posted by 도쿄히로바 하시루켄

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  1. 김혜미 2016.08.03 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 진짜 맛있을꺼같아요... 하시루켄님 혹시 로손편의점에서 모찌롤 드셔보셨나요?
    모찌식감이라 해서 쫀득한 롤인데 이것도 정말 맛있습니다. 일본가면 엄청 사먹어요 ㅋㅋㅋ
    もち食感ロール이에요. 맛은 기본 플레인, 딸기, 초코, 커피, 레어치즈까지 있어요ㅎㅎ

  2. BlogIcon 겨울뵤올 2016.08.03 16:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한동안 뜸하시더니.. 어느새 다시 돌아오셨군요.^^
    로손 롤 케이크 먹고도 반한 저인데, 저거는 또 어떤 감동일지.. 궁금해요.

  3. BlogIcon 모든지 가능한★ 2016.08.03 22:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대박 ㅠㅠ 도지마롤보다 훨씬 맛있어보여요 ㅠㅠ 요녀석 얼른 한국에 입점하면 좋겠네요 저번에 올려주신 항아리 푸딩이랑요!!

  4. BlogIcon 첼시♬ 2016.08.04 17:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    롤 시트 부분도 부드럽고 폭신해보여요.
    다음엔 반숙 카스테라 리뷰도..! 기대하겠습니다. :)

  5. 꼬마 2016.08.29 07:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그냥 일빔 롤케익인줄 알았는데 맛이 정말 궁금하네요. 저는 생크림은 사실 좀 먹다보면 질려서 잘 안먹는데 크림치즈가 들어갔다고 하니 기대되네요.
    개인적으로 크림치즈는 무척 좋아해요.

  6. 지나가던 냥몽 2016.10.31 16:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    혹시 유통기한 어느정도인지아시나요..?

  7. BlogIcon 카멜리온 2016.11.25 19:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 소라마치가면 이거 먹어봐야겠네요! 두 군데 뿐이라니

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